Чай с тархуном

Польза и вред травы тархун для здоровья. Как сделать лимонад тархун в домашних условиях

В детстве одним из самых любимых напитков большинства людей был лимонад «Тархун». Полюбился он благодаря своему необычному пряному вкусу. В состав напитка входит трава, в честь которой его и назвали — тархун. Ее также называют эстрагон, страгон и драгун-трава.

Многолетнее растение относится к роду полыни, но отличается отсутствием горьковато привкуса. Его родиной принято считать Восточную Сибирь и Монголию, но несмотря на это лечебные свойства травы нашли широкое применение в азиатской, американской и европейской медицине. Как правило, эстрагон произрастает на горных склонах и в лесах.

Химический состав травы тархун

Витамины: А, В1, В2, В6, С, D, Е, К, РР.

Минералы: железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, селен, фосфор, цинк.

Драгун-трава имеет своеобразный вкус и аромат за счет содержания эфирных масел в листьях. А своим противопростудным свойствам растение благодарно большому количеству аскорбиновой кислоты (10 мг на 100 г) и аскорутина.

Помимо этого, тархун содержит флавоноиды, насыщенные, ненасыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, растительные алкалоиды, белки, углеводы и жиры.

Калорийность травы — 25 ккал на 100 г.

Суточная норма травы тархун: в свежем виде — 50 г, в сушеном виде — 5 г, в виде чая — 500 мл. Для детей эти цифры следует поделить на 2.

Полезные свойства и польза травы тархун для здоровья

• обладает общеукрепляющими и противопростудными свойствами,
• устраняет воспалительные процессы,
• укрепляет иммунитет,
• профилактика цинга,
• лечит заболевания дыхательной системы,
• улучшает обмен веществ,
• возбуждает аппетит,
• выводит лишнюю жидкость,
• профилактика онкологических заболеваний,
• укрепляет стенки капилляров,
• нормализует давление,
• улучшает работу сердечно-сосудистой системы,
• помогает при артрите, цистите, ревматизме,
• устраняет зубную и головную боль,
• выводит паразитов,
• повышает потенцию у мужчин,
• успокаивает нервную систему,
• борется с депрессией,
• улучшает сон,
• тонизирует,
• заряжает энергией и бодростью,
• повышает работоспособность,
• заживляет ранки и порезы,
• улучшает состояние кожи и волос.

Полезные свойства чая из тархуна

В лечебных и профилактических целях принято использовать чай, отвар или настой из листьев эстрагона.

Напитки из данной травы очень положительно сказываются на деятельности желудочно-кишечного тракта. Они устраняют спазмы кишечника, повышенное газообразование и вялость пищеварения. Вдобавок, чай из страгона нормализует менструальный цикл у женщин.

Рецепты чая с тархуном

1) 1 ч.л. травы залить 1 стаканом горячей воды. Дать 15 – 20 мин настояться.

2) 1 ч.л. драгун-травы + 0,5 ч.л. имбиря + 1 долька лимона. Все продукты залить 250 – 300 мл теплой водой. Через 20 – 30 мин можно принимать. Напиток является прекрасным и эффективным средством против простуды, проблем с пищеварением и лишним весом.

Полезные свойства тархун для женщин

Растение улучшает работу половых желез и помогает нормализовать менструальный цикл. Для этого следует принимать чай или настой из травы 1 раз в день в течение 5 дней.

Также тархун обладает мочегонным действием, что способствует лечению цистита.

Женщины могут использовать траву не только в лечебных целях, но и косметических. Особенно она подходит для обладательниц сухой кожи. Эстрагон добавляют в натуральные маски и компрессы для лица и шеи. Они увлажняют и устраняют возрастные изменения, включая мелкие морщинки.

Рекомендуется делать лед из отвара травы для умывания. Это простое средство прекрасно тонизирует и подтягивает кожу лица, придает ему здоровый цвет.

Чем полезен тархун для мужчин

Растение необходимо принимать для профилактики импотенции, так как оно помогает работе мужских половых желез внутренней секреции. Помимо этого, тархун улучшает деятельность всей мочеполовой системы, что в свою очередь избавляет от проблем с половой функцией организма.

Трава будет полезна для мужчин, занимающихся спортом, так как она способствует росту мышц, как уверяют ученые.

Противопоказания и вред

• индивидуальная непереносимость,
• беременность,
• кормление грудью,
• язва и гастрит.

Тархун не стоит употреблять беременным женщинам, так как эфирные масла, содержащиеся в траве, весьма сильно воздействуют на организм, а это чревато выкидышем.

Не стоит злоупотреблять страгоном и превышать его дневную норму (см. выше). Это может вызвать признаки отравления: тошнота, рвота и головокружение. Вдобавок, возможно появление судорог и потеря сознания.

В лечебных целях растение рекомендовано принимать 1 – 2 раза в день на протяжении 7 – 14 дней.

Как хранить траву тархун

Если вы являетесь любителем пряной травы и желаете, чтобы она всегда была под рукой, то сделайте ее заготовки — растение можно высушить и заморозить.

Перед тем как отправить ее в морозильную камеру тщательно промойте листочки, удалите всю грязь. Затем расположите тархун на полотенце для ее просушивания от избытка влаги. Заверните пучки в пленку и уберите в морозильник.

Применение в косметологии и кулинарии

Пряную траву принято использовать в медицине, косметологии и кулинарии.

Благодаря своему вкусу и аромату тархун может придать изюминку вашему рациону питания, так как его добавление в блюда и напитки делает их изысканными. Поэтому данную пряность так любят включать в арабскую, кавказскую и французскую кухню. Важно отметить, что эстрагон следует добавлять за 3 минуты до окончания готовки, чтобы блюдо не стало горьким.

Тархун станет отличным компонентом домашних соусов и заправок. А еще свежие листочки добавляют в салаты и напитки.

В летнюю жару напитки из тархуна будут весьма актуальны. Они прекрасно тонизируют и снимают жажду. Самым популярным среди них является лимонад.

Как сделать лимонад тархун в домашних условиях

Существует несколько рецептов приготовления домашнего лимонада. Мы предлагаем самый «щадящий» с целью сохранения всех полезных веществ и получения от продуктов максимальной пользы.

Рецепт домашнего лимонада «Тархун»

Итак, необходимо измельчить 200 г свежей травы в блендере или кухонном комбайне. Затем добавить 1 ст.л. натурального сахарозаменителя (стевия, виноградный или кокосовый сахар) и хорошенько перемешать. Из двух лимонов надо сделать сок, соединить его с травой и добавить 1 л воды. Все тщательно перемешать и процедить.

Перед подачей добавьте кубики льда или охладите в холодильнике.

Читайте также: Полезный лимонад с ростками пшеницы

Лечебные свойства травы эстрагон (тархун-трава)

Лечебные свойства драгун-травы, как уже было сказано выше, используются для устранения многих недугов.

Для лечения простудных заболеваний, заболеваний пищеварительной, нервной и половой системы, снятия головной и зубной боли следует принимать чай или отвар из листьев. Настой помогает при артрите, цистите, ревматизме.

Для заживления ранок следует смешать порошок из измельченного тархуна с медом. Получившуюся смесь наносите на пораженный участок кожи.

Включите пряность в свой рацион, и наслаждайтесь ее чудесным ароматом и вкусом. 😉

А вы добавляете пряную траву в свои блюда?

Эстрагон или тархун

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Чай с тархуном: рецепт, применение и полезные свойства

Многие люди знакомы с тархуном (эстрагоном) благодаря одноимённому лимонаду с зеленым цветом и ароматным вкусом. Многолетнее растение относится к роду полыневых, но единственное из них не содержит горечи. Народная медицина давно нашла широкое применение чая из травы тархуна для лечения различных болезней. Чай обладает незабываемым вкусом благодаря эфирным маслам, находящимся в листьях. Широко известны бодрящие свойства напитка, придающие человеку работоспособность и хорошее настроение.

Чай из тархуна поможет сбросить лишний вес

Полезные свойства чая из тархуна

Чай имеет ряд лечебных эффектов, обусловленных наличием в растении более 30 минеральных веществ и соединений, в том числе аскорбиновой кислоты, насыщенных и полиненасыщенных кислот. Более подробно полезное действие каждого из веществ указано в таблице.

Полезные свойства чая из тархуна объясняют его эффективное использование для лечения и профилактики ряда состояний:

• при простудных заболеваниях в связи со стимулирующим действием на иммунную систему (ОРИ, грипп);
• при патологиях со стороны пищеварительной системы (снижение аппетита или отказ от еды, извращение вкуса);
• при патологиях нервной системы (синдром хронической усталости, бессонница);
• при нарушениях половой системы (особенно в климактерический период и период становления менструального цикла);
• при некоторых видах болевого синдрома (головная и зубная боль);
• при повышенном артериальном давлении;
• при различных воспалительных процессах (воспаления ротовой полости).

Чай, приготовленный соответствующим образом, поможет сбросить лишний вес благодаря нормализации обменных процессов.

Тархун оказывает благотворное влияние на рост мышечной массы

Для мужчин

Кроме общеукрепляющего воздействия на организм, чай особым образом влияет на работу половых желез и поддержание мужского здоровья. Употреблять данный напиток следует курсами по 7 дней. Затем сделать перерыв не менее 5 дней и повторить курс.

При правильном применении растение стабилизирует некоторые процессы в мужском организме:

• частично устраняет эректильную дисфункцию;
• устраняет ряд симптомов (например, поллакиурия) со стороны мочевыделительной системы при доброкачественных заболеваниях простаты по типу аденомы.

Тархун оказывает благотворное влияние на рост мышечной массы, не уступая специальной белковой диете спортсменов. Нелишним будет обращение к врачу-урологу для согласования лечения.

Для женщин

Чай из тархуна известен в народной медицине как лекарственное средство для улучшения работы женской половой системы и гормонального фона женщин. Употреблять напиток следует курсами 7 дней, после чего следует сделать перерыв в 5-10 дней.

В чай можно добавить сахар или мед

Отмечено положительное влияние на работу следующих систем:

• влияние на эндокринную функцию яичников (стабилизация уровня эстрогена и прогестерона);
• нормализация менструального цикла;
• уменьшение боли при месячных (особенно актуально у подростков в период становления цикла).

Чай из данной травы при систематическом использовании значительно облегчит ряд воспалительных процессов (кисты яичников, эндометрит). Динамику лечения следует наблюдать совместно с врачом.

Рецепт приготовления чая из тархуна

Чай можно готовить из:

• свежей травы в летний период;
• сушеной травы в зимний период

Чай можно пить горячим, а жарким летом замечательно выпить холодного тонизирующего напитка с кисло-сладким вкусом. Использование тархуна с рядом других лекарственных растений (ромашка, календула, мелисса) несколько усиливает его действие.

Из сушеного сырья

Траву эстрагон можно приобрести в аптеке или заготовить самим с соблюдением правил сбора лекарственных трав. Рецепт чая с тархуном не отличается от рецепта обыкновенного чая. Варианты рецептов:

1. Обдать кипятком заварник, поместить в него 1 ст. л. сухих измельченных листьев травы, залить кипятком. Оставить для настаивания на 15 минут. Пить как тонизирующий напиток.
2. В чайник поместить 2 ч. л. сырья и несколько небольших кусочков имбиря, залить кипятком, настаивать 15 мин. Пить при простудных заболеваниях.
3. Взять 1 ст. л. сырья и 1 ч. л. березовых почек, поместить в чайник, залить кипятком. Настаивать 15 мин. Принимать 2 раза в день на протяжении недели. Пить при болезнях мочеполовой системы.
4. Смешать 2 ч. л. тархуна с 2 ч. л. ромашки и 1 ч. л. мелиссы. Залить полученную смесь 300 мл воды и довести до кипения. Настоять в течение 2 часов и пить в течение дня как тонизирующий напиток.

В чай можно добавить сахар или мед.

Чай с тархуном отличное тонизирующее средство

Из свежего сырья

Срезанную траву перебрать и промыть в проточной воде. Далее следует оборвать листья, которые являются непосредственным сырьем для приготовления лечебного средства (если растение молодое можно использовать и веточки). Вот несколько рецептов, как заварить чай с тархуном:

1. Взять 2-4 небольшие веточки травы, поместить в чайник, залить кипятком, дать настояться 10-15 мин. Разлить по чашкам. Пить для укрепления иммунитета 2-3 раза в день.
2. Взять небольшую горсть листьев, дополнить 2-3 листами мяты, залить кипятком, настаивать 15 мин. Пить от бессонницы за два часа до сна.
3. Соединить 3-4 листа эстрагона, 1 ч. л. зверобоя и 1 ч. л. цветков ромашки, залить кипятком, настоять 20 мин. Пить при болезнях сердечно-сосудистой системы.
4. Горсть свежих листьев травы измельчить при помощи блендера, переложить в кастрюлю, залить кипятком и томить 10 мин на слабом огне. Чай приобретает красивый оттенок.

Добавляют ли тархун в чай? Во время приготовления обыкновенного чая не возбраняется добавить 2-3 листа тархуна для ароматизации напитка. Добавьте по вкусу мед или лимон.

Пару листьев тархуна можно добавить в черный чай для ароматизации

Применение чая из тархуна

Большое содержание эфирных масел делает чай из этой травы очень душистым, а листья придают напитку яркость и насыщенность. Чай из эстрагона нашел применение в следующих областях:

1. В кулинарии, где чай подается как самостоятельное блюдо. Во многих средиземноморских странах тархун прижился наравне со знаменитым мохито.
2. В косметологии, где на его основе производят:
   • крема;
   • очищающее молочко;
   • средства для снятия макияжа;
   • лосьоны для лица, рук и шеи.

А также трава используется для релаксирующих массажей и ванн как составной элемент СПА-процедур.

Дозировка чая из тархуна

Любителям чая следует иметь в виду, что в больших количествах трава ядовита. Принимать напиток для лечения или как тонизирующее средство следует с соблюдением мер безопасности. Суточная норма потребления чая с тархуном для взрослых не должна превышать 10 г сухой травы, 50 г свежей травы или 500 мл чая. А для детей норму требуется уменьшить в два раза.

В качестве лекарства чай из травы принимается курсами не более 5-10 дней подряд. После этого делается перерыв сроком до одной недели.

Противопоказания и побочные эффекты

При применении лекарственного чая из данной травы существует риск передозировки, что связано с индивидуальной чувствительностью организма. Чай с эстрагоном противопоказан при следующих состояниях:

• индивидуальная непереносимость;
• беременность и период лактации;
• гастрит с повышенной кислотностью и язва желудка;
• низкая свертываемость крови;
• дети до трех лет;
• желчнокаменная болезнь.

Чай при неправильном применении может привести к нежелательным побочным эффектам, к которым относится (перечислены симптомы отравления):

• судороги;
• потери сознания.

Чай с тархуном можно давать детям в небольших количествах

Антидота для отмены действия травы не требуется, достаточно просто прекратить употребление чая. В большинстве случае чай из травы тархуна не несет в себе никакой опасности и является полезным дополнением в рационе человека, который позволяет поддерживать организм в тонусе.

Уважаемые гости нашего заведения! Дорогие друзья! Сегодня наш фито-бар наполнен ароматом тархуна, ароматом детства для многих из нас. А все потому, что мы приготовили целебный и ароматный чай с тархуном.

В Советском Союзе напиток с одноименным названием и необычным пряным ароматом любила вся детвора. Он был зеленого цвета, так как готовили его на основе невзрачной пряной травки — тархун. У нее есть и другие народные названия: драгун-трава, драконова полынь, эстрагон, эстрагоновая полынь или страгон. Тот давний напиток был газированным, приятным на вкус, с долгим послевкусием, насыщенного зеленого цвета.

Напитки под названием «Тархун» выпускают и сейчас, но цвет у них ядовито-зеленый – результат влияния красителей. (Обратите внимание на наше фото). Мы готовили свой чай без красителей, без каких-либо других химических добавок, поэтому цвет напитка натуральный. И польза его для организма огромна.

Трава тархун – что в ней полезного?

Тархун богат витаминами: А, В1, В2, В6, С, D, Е, К, РР и минералами: калием, кальцием, магнием марганцем, железом, йодом, цинком, медью, натрием, фосфором селеном. Своим оригинальным вкусом и ароматом эстрагон обязан эфирным маслам. Кроме того, в этой травке имеются насыщенные и полиненасыщенные жирные кислоты, флавоноиды, белки, растительные алкалоиды.

С таким запасом полезных веществ тархун прекрасно борется с простудами: витамина С в нем на каждые 100 граммов приходится 10 мг, а еще есть аскорутин. Он не только укрепляет иммунитет, но и снимает воспаления, выводит из организма ненужную жидкость и паразитов, нормализует артериальное давление, способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы и обменных процессов, лечит болезни дыхательной системы, борется с депрессией, мигренью и зубной болью, успокаивает нервную систему, повышает потенцию у мужчин, тонизирует организм, заживляет порезы и ранки, благоприятно влияет на кожу, волосы и ногти.

Чай с тархуном – рецепты

Для лечения и профилактики многих болезней из тархуна готовят отвары, настои и целебный чай. Эти напитки оказывают положительное влияние на желудочно-кишечный тракт, очищают кровь, устраняют спазмы и повышенное газообразование, стимулируют работу кишечника. Женщинам напитки из тархуна помогают нормализовать менструальный цикл. Отвары из тархуна – прекрасное средство для умывания. Они устраняют возрастные изменения кожи и мелкие морщины, тонизируют ее, подтягивают и придают коже здоровый вид. Из отвара удобно делать целебные кусочки льда и использовать для ухода за кожей лица. Мужчинам отвары и настои из тархуна помогают в восстановлении половой функции и деятельности всей мочеполовой системы.

Вариант 1 (мочегонный): Понадобится одна чайная ложка эстрагона. Ее нужно залить стаканом горячей воды и настоять в течение 15-20 минут. Профильтровать и чай готов. Пить один раз в день на протяжении пяти дней. Такой чай имеет мочегонный эффект и поможет женщинам избавиться от цистита, привести в порядок менструальный цикл.

Вариант 2 (противопростудный): Одну чайную ложку тархуна, 0,5 чайной ложки молотого имбиря и дольку лимона заливают горячей водой в количестве 250-300 мл. Настаивают 20-30 минут и принимают. Кроме простуды такой чай помогает при проблемах с пищеварением и при похудении.

Вариант 3 (успокоительный): На чайную чашку берут одну чайную ложку измельченной травы, заливают кипятком, настаивают 5 минут. Затем откидывают на сито и принимают вместо чая. Можно добавить мед. Такой чай хорошо пить перед сном, он успокоит тело и душу, поможет быстро и крепко заснуть. Днем чаек снимет стресс и тревогу, успокоит нервы.

Вариант 4 (укрепляющий): Это сборный чай. Тут понадобится одна чайная ложка высушенной травы тархуна, 3 чайных ложки зеленого чая, несколько корочек граната или апельсина и ломтик лимона. Заливают горячей водой в объеме 250-300 мл, температура воды не выше 85 градусов. Настаивают минут 10 и пьют. Этот чай хорош при повышенной утомляемости и слабости, он придает сил после тяжелой болезни.

Вариант 5 (для наслаждения): На 500 мл воды нужно несколько свежих промытых и обсушенных веточек растения. Залить их кипятком, накрыть крышкой чайник или укутать полотенцем. Подождать 15 минут, разлить по чашкам и наслаждаться

Применение в кулинарии

Тархун широко применяется в арабской, французской и кавказской кухнях. Свежие веточки этой травы придают салатам и напиткам особый терпкий и изысканный вкус. Ее используют при приготовлении приправ, соусов, рыбных и мясных блюд. Но тут надо помнить, что добавлять тархун следует в самом конце готовки (за 1-2 минуты до выключения огня), иначе блюдо можно испортить, оно станет горьким.

При консервировании овощей на зиму тархун выполняет сразу две функции: дает маринаду свой терпкий аромат и служит консервантом, не дающим размножаться микробам. Кроме того, он помогает сохранить твердость помидорам, огурцам, кабачкам или грибам.

Тархун отлично сочетается со всеми морепродуктами. В Армении с ним запекают форель, в Казахстане им посыпают манты. На Кавказе с эстрагоном готовят отличные домашние вина. У каждого народа есть свои национальные блюда, в которых используется эта пряность.

Особенности сбора и хранения

Самыми ароматными у эстрагона являются молодые побеги, поэтому их стараются собирать весной, до цветения растения или осенью, после его цветения. Чтобы сделать запасы впрок, траву можно высушить или заморозить. Но профессионалы-повара считают, что при сушке теряется ценнейший аромат растения и его полезные свойства, лучше все-таки заморозка. Перед заморозкой листочки надо промыть, выбраковать потемневшие, просушить на кухонном полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. И только потом можно отправлять в морозильную камеру, уложив в полиэтиленовые пакеты тонким слоем.

При разведении тархуна на дачном участке специалисты советуют выращивать его от черенков, корневищ или отростков, а не из семян. Дело в том, что травка капризная и из семян вырастить ее довольно трудно.

О противопоказаниях

Без сомнения, тархун – трава очень полезная, но не для всех. В период беременности и кормления грудью ее принимать не рекомендуют. Эфирные масла тархуна могут спровоцировать выкидыш, они очень сильно воздействуют на организм матери и могут навредить младенцу.

При язве и гастрите тархун тоже противопоказан. Существует и индивидуальная непереносимость. И очень важно не злоупотреблять эстрагоном. Иначе даже у относительно здоровых людей могут возникнуть признаки отравления: рвота, головокружение, тошнота.

В лечебных целях снадобья из тархуна пьют 1-2 раза в день, не более. Курс приема от 7-ми до 14-ти дней. Переусердствовать нельзя!

Мировоззрение

Популярные публикации

Последние комментарии

Тархун — 18 лечебных свойств.

Чем полезен Тархун

Тархун, он же эстрагон или полынь эстрагонная (от лат. Artemísiadracuncúlus) – травянистое многолетнее растение из семейства астровых, рода полыни. Дикий вид растения встречается в Средней Азии, Китае, Монголии, в Индии и восточных странах Европы, а также в Северной Америке. Его можно увидеть в России: как в центральной ее части, так и в районах Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.

Высота стебля тархуна достигает полутора метров, листья имеют продолговатую форму.Цветет растение в сентябре бледно желтыми цветочками, плоды продолговатой семянки созревают к октябрю.

Зеленая часть тархуна содержит каротин, эфирное масло, алкалоиды, флавоноиды, кумарины и кислоту аскорбиновую.Собранную свежую или правильно высушенную зелень эстрагона используют в традиционной и народной медицине, в косметологии, в промышленности и кулинарии.

Польза травы тархун очевидна. Пряные специи используют в консервации, ими приправляют салаты и мясные блюда. Популярен чай с тархуном, а также напитки и коктейли. Оригинальным и полезным блюдом станет варенье из тархуна.

В 100 гр. тархуна содержится:

Наименование

Количество

Дневная норма

Витамины

Электролиты

Минералы

Тархун — 18 лечебных свойств

Уменьшает зубную боль

Еще древние греки жевали эстрагон для избавления себя от зубной боли. Обезболивающий эффект достигался благодаря высокому уровню эвгенола, который содержится в растении (он находится также в гвоздичном масле). Жуя растение, можно обезболить десна и избавиться от острой зубной боли. Антиоксиданты, которые содержит тархун, противостоят распространению бактерий, приводящих к различным заболеваниям полости рта. Его можно применять даже просто в качестве освежителя дыхания.

Нормализирует артериальное давление

Тархун,обладая своими фитохимическими свойствами, нормализует повышенное артериальное давление, избавляет от токсинов и свободных радикалов, которые впоследствии могут трансформироваться в бляшки в вашей крови, что в свою очередь может грозит инсультом, инфарктом и внутричерепной аневризмой. Кроме того, больным гипертонией (повышенным артериальным давлением) очень вредит чрезмерное потребление соли, а тархун может стать прекрасной ее альтернативой.

Предотвращает заболевания сердца

Биологические и химические полезные компоненты, содержащиеся в эстрагоне, помогают поддерживать здоровье сердца. Попадая в организм человека, они предотвращают накопление тромбоцитов и других соединений в сосудах, что предупреждает их закупорку. А бета-каротин снижает сердечно сосудистую патологию и вероятность заболевания атеросклерозом.

Улучшает работу почек

Эстрагон улучшает функционирование почек и всей мочеполовой системы. Он снимает воспалительные процессы и устраняет отеки, благодаря своей способности выводить излишнюю жидкость из организма.

Выводит токсины

Тархун известен своей способностью улучшать работу печени по выведению токсинов из организма. Для очищения организма от вредных соединений готовят отвар: одну чайную ложку сухого тархуна заливают стаканом горячей воды, настаивают и принимают натощак.

Улучшает аппетит и пищеварение

Лабораторно химические исследования эстрагона показали, что употребление растения может значительно улучшить аппетит. Из-за возрастного снижения метаболизма либо продолжительной болезни у людей, как правило, снижается аппетит, а чтобы его улучшить нужно добавить в свой рацион тархун в свежем виде, в сушеном или в качестве специй.

Тархун – хороший пищеварительный тоник и помощник желчеобразования в печени. Он обеспечивает улучшение работы пищеварительной системы естественным способом и избавляет организм от диспепсии, синдрома раздраженного кишечника и расстройства желудка.

Борется с глистами

Эстрагон обладает антигельминтными свойствами. В народной медицине его используют как средство для очистки кишечника от паразитов (глистов).

Для лечения простудных заболеваний

Тархун служит отличным противовирусным и антибактериальным средством. Настойки и чаи с этим растением употребляют при многих вирусных инфекциях и простудных заболеваниях (грипп, ОРВИ, ангина, бронхит, пневмония и т.д.).

Улучшает иммунитет

Витамины и минеральные вещества, содержащиеся в тархуне, помогут при сезонном авитаминозе, поддержат иммунитет и окажут тонизирующее воздействие на ваш организм. Высокое содержание в эстрагоне витамина С замедляет старение и стимулирует регенерацию клеток.

Как средство для похудения

Люди, желающие сбросить избыточный вес, используют тархун при бессолевых диетах. В сочетании с другими продуктами он успешно заменяет соль. Уменьшение употребление соли также полезно и для гипертоников.

Для ароматерапии

Эфирные масла тархуна и его ароматы, применяемые в ароматерапии, помогут вам улучшить эмоциональное состояние, бороться с депрессией и апатией. Ванны с лечебным растением восстановят жизненные силы и улучшат общее самочувствие. Массаж с использованием масла тархуна снимет ревматические и невралгические боли.

Как успокоительное средство

Тархун действует на организм как легкое успокаивающее средство, он может снять тревогу и стресс. Приняв чай или отвар тархуна на ночь, вы гарантировано обеспечите себе хороший отдых и крепкий сон.

Восстанавливает менструальный цикл

Пользу тархуна для женщин не стоит недооценивать. Эстрагон очень полезен как дополнительное средство лечения женщин, страдающих от обильных и длительных менструаций. Его употребление значительно улучшает работу женской репродуктивной системы, что помогает сократить время менструального цикла и сделать его регулярным. Растение помогает избавиться от болей внизу живота, от тошноты и слабости в «эти» дни.

Улучшает потенцию

Польза тархуна для мужчин не менее важна, чем для женщин. Растение приносит пользу для здоровья мужчин и придают силы. Его употребление повышает потенцию и сохраняет половые гормоны активными в течении продолжительного времени.

Укрепляет костную ткань

Эстрагон в своем составе содержит достаточное количество кальция, который так необходим организму человека для формирования костной ткани и поддержания нормального функционирования опорно-двигательного аппарата. В 100 граммах продукта содержится количество кальция, которое превышает дневную норму, необходимую человеку. Если вы не употребляете молочную продукцию или являетесь вегетарианцем, добавление в рацион тархуна станет прекрасным решением для пополнения организма кальцием.

Для профилактики рака

Высокий уровень бета-каротина противостоит злокачественным опухолям, таким как рак желудка и рак легких. Он служит профилактикой рака молочной железы путем уменьшения чувствительности клеток молочных желез к эстрогенам (группы стероидных гормонов).

Улучшает состояние кожи

Кроме внутреннего применения эстрагон можно использовать наружно. Он эффективен при чесотке, экземе, дерматите и как ранозаживляющее средство. Настои и крема из тархуна значительно повышают тонус и омолаживают кожу лица и шеи. Его масла добавляют в лечебные маски, а молотые листья – в мыло и гели для душа. Витамины и минералы, которые содержатся в тархуне, делают кожу свежей и здоровой, а антисептические его свойства помогут тщательно очистить кожу.

Тархун используют как основной ингредиент при приготовлении дезодорантов. Его пряный аромат прекрасно справляется с характерным неприятным запахом пота. Кроме того, тархун борется с самими бактериями, вызывающими этот запах.Несколько капель эфирного масла, добавленные в ванну или в дезодорант,придадут вашему телу приятный пряный аромат и окажут антисептическое воздействие на кожу.

Улучшает состояние волос

Доказано, что тархун улучшает состояние волос. Его экстракт входит в состав многих шампуней, бальзамов, масок для волос, а также укладочных средств. При регулярном применении такие средства придают блеск и эластичность сухим волосам. Тархун замечательно очищает кожу головы от загрязнений, при этом не пересушивая ее и сохраняя необходимую влагу.

Тархун– противопоказания

Необходимо тщательно ознакомиться со всеми свойствами тархуна, приносящими пользу и вред организму человека, чтобы знать, кому именно можно и нужно его употреблять. Несмотря на множество бесспорно полезных свойств продукта, существует несколько очень важных предостережений к его употреблению.

• Тархун ни в коем случае не стоит употреблять в больших количествах. Передозировка может вызвать тошноту и даже рвоту.
• Блюда с тархуном в виде травы или специй категорически запрещены людям, страдающим от язвы желудка или гастрита.
• Использовать в пищу тархун запрещается беременным женщинам и кормящим мамам.
• При индивидуальной непереносимости продукта или его составляющих тархун полностью исключается из рациона.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Чай с тархуном: польза и особенности приготовления

Эстрагон, его еще так называют, известен в восточной медицине целительными свойствами. С помощью этой травы заваривают душистый чай. У травы ароматный привкус и богатый витаминный состав.

Рекомендуется заваривать чай по указаниям. Не увеличивайте дозу чая в ходе употребления. Узнайте противопоказания, правильную дозировку, ограничения и побочное влияние на организм.

Тархун трава свойства и применение

У тархуна есть разные сорта листьев.

• Эстрагон французский — эта трава с приятным, нежным, весенним ароматом и изысканным вкусом. Его нельзя из семян получить.
• Часто путают с русским или диким эстрагоном. Наша трава куда более морозоустойчива, не обладает таким пикантным вкусом и сильным ароматом.
• Грузинский эстрагон – имеет любопытный привкус, еще называют тархун. Живительные листочки различаются мягким анисовым вкусом, хотя и с горчинкой.В Грузии траву не только заваривают, как чай, но также употребляют как зелень с пищей. Растение там принято называть «королевой зелени».

Тархун трава полезные свойства

Трава обладает целым набором лечебных свойств. Например, чай богат свыше тридцати полезными микроэлементами и витаминами. В нее также входят насыщенные и полиненасыщенные кислоты.

Каротин – является антиоксидантом, уменьшает опасность образования онкологических заболеваний. Алкалоид – это вещество, которое контролирует функционирование жизненно важных систем. Улучшает обменные процессы в тканях и органах.

Флавоноид – это полезное вещество, имеющее антимикробный эффект. Кумарину свойственно разжижать густую кровь, чтобы она легче двигалась по сосудам. Оно отлично помогает от образования тромбов и полезен людям с заболеваниями сердца.

Листья тархуна эффективны в борьбе со множеством заболеваний, а также для профилактики. Они благоприятно воздействуют на иммунную систему, а значит хорошо подходят от простудных заболеваний и от гриппа. Чай хорошо применять при болезнях желудочно-кишечного тракта.

Он хорошо повышает аппетит. Благотворно воздействует на нервную систему, избавляет от хронической усталости. Тархун помогает при бессоннице. Хорошее воздействие оказывает на половую и гормональную систему. Помогает от болезненных месячных и при климаксе.

Иногда чай способен избавить от зубной или головной боли. Растение снижает и нормализует давление у гипертоников. Лечит заболевания и воспалительные процессы в ротовой полости. Тархун даже поможет вашему телу обрести стройность. Эффективно борется с избытками веса и улучшает метаболизм.

Польза травы тархун для женского здоровья

Чай из тархуна знаменит как лечебное снадобье половых женских функций. Растение стабилизирует гормональные всплески. Пить чай нужно лечебными курсами по семь дней. Затем необходимо сделать отдых от пяти до десяти дней. Для усиления целебных свойств, доложите мед или имбирь.

Тархун благоприятно влияет на эндокринную систем яичников, избавление от месячных болей, что больше всего ценно для подросткового возраста, стабилизирует цикл менструации.

Если пить тархун регулярно, то вы сможете избавиться от болей и воспалительных процессов, или хотя бы облегчить кистозные состояния и эндометрит. Не забудьте применять чай в комплексе с другими лечебными препаратами, которые вам назначает врач.

Польза травы тархун для мужского здоровья

Мужчинам тоже полезно заваривать этот чай, так как общеукрепляющий и оказывает влияние на деятельность половых желез. В общем, поддерживает и укрепляет мужское здоровье. Рекомендуется пропивать небольшими недельными курсами.

Потом отложите прием чая на неделю или две. А после возобновите прием. Тархун помогает мужчинам. Он нормализует эрекцию, избавляет от новообразований мочевыделительной системы, лечит аденому, простату.

Чай положительное воздействие дает на увеличение мышц, как во время специализированного белкового рациона. Тархун рекомендуется для приема спортсменам и тем, кто хочет увеличить массу тела. Проконсультируйтесь в лечащим врачом.

Тархун напиток в домашних условиях

У вас есть два варианта. Летом рекомендуется готовить чай из свежесобранной чайной травы, а зимой – из сушеной. Тархун принимают как охлажденным, для повышения тонуса знойным днем или как горячий и согревающий напиток холодной зимой. В заварку добавьте лайм, лимон, мед, сахар по вкусу.

Вы можете также применять траву в качестве добавки к другим чайным напиткам. Хорошо совмещается в комплексе с другими травами. Употребляйте его с календулой или ромашкой, крапивой или тысячелистником, мятой или мелиссой. Тогда его действие станет еще сильнее.

Эстрагон можно купить в аптеке или вы можете собрать и засушить траву самостоятельно. Но тогда примите во внимание все правила сбора трав и условия правильного хранения.

Рецепты тархун напитка

1. Заваривать тархун нужно так же, как и обычный чай. Сполосните крутым кипятком заварочный чайник перед тем как положите туда листья растения. Засуньте туда одну столовую ложку измельченных листочков. Теперь залейте заварку горячей кипяченой водой. Кипятком тархун заливать не желательно, потому что пропадут его целебные свойства. Температура воды не должна превышать восемьдесят градусов. Теперь чайничек нужно плотно закрыть и сверху одеть колпак, чтобы трава лучше заварилась. Настаивайте не менее пятнадцати минут. Обладает тонизирующими, общеукрепляющими свойствами.
2. Возьмите две столовые ложки сухих целебных листьев и добавьте одну чайную ложку травы мелиссы. Добавляем теперь горячей воды для заваривания, чтобы у нас получилось триста миллилитров настойки. Настаивайте траву два часа. Затем употребить нужно в два раза, как тонизирующий чай. Добавьте сахар или мед по вкусу. Хорошо успокаивает нервную систему и лечит бессонницу.
3. Наберите в чайничек одну столовую ложку листьев тархуна, а также одну чайную ложку березовых почек. Залейте все горячей кипяченой водой и настаивайте пятнадцать минут. Такой отвар употребляйте одну неделю пару раз в сутки. Рецепт хорош при заболеваниях мочеполовой системы.
4. В заварочный чайничек положите две чайные ложки измельченных листочков и добавьте несколько средних ломтиков имбиря. Теперь заливаем горячей кипяченой водичкой и настаиваем от пятнадцати до тридцати минут. Этот рецепт подходит при простуде, при температуре, для бодрости.

Трава тархун противопоказания

Обратите внимание на следующие противопоказания. Эстрагон не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости, язве желудка, беременности, а также при кормлении грудью.

Из-за содержания в траве эфирных масел, тархун нельзя пить беременным, так как возможен выкидыш и другие неприятные инциденты. Не злоупотребляйте растением, увеличивая дозу. Из-за этого возможно отравление, появится головокружение, тошнота, рвота.

Также из-за передозировки возможны судороги или потеря сознания. Дневная норма тархуна — не больше двух чашек напитка. Пить не дольше четырнадцати дней.