Трава горца перечного

Горец перечный

Трава горца перечного — Herba Polygoni hydropiperis

Горец перечный — Polygonum hydropiper L.

Семейство гречишные — Polygonaceae

Другие названия:

— водяной перец

— лесная горчица

— горчан бабий

— горчица дикая

— горчичная трава

— лягушечник

Ботаническая характеристика. Однолетнее травянистое растение высотой до 70 см. Стебель зеленый, к осени краснеющий (диагностический признак), с острым жгучим вкусом, пропадающим после сушки. Стебель от основания умеренно ветвистый, голый, прямостоячий. Нижние листья короткочерешковые, верхние — сидячие. Цветки мелкие невзрачные, зеленовато-розовые, в колосовидных поникающих соцветиях. Плод — трехгранный орешек. Цветет с конца июня до осени.

Распространение. Повсеместное.

Местообитание. В сырых местах: около рек, прудов, канав, на сырых лугах и пашнях, как сорняк — на огородах, по обочинам дорог. Образует заросли, удобные для заготовки.

Заготовка, первичная обработка и сушка. Облиственные цветущие части растения срезают серпом или ножом на высоте до 4-5 см от поверхности почвы, оставляя грубые нижние части стеблей. Для возобновления зарослей необходимо оставлять хотя бы один хорошо развитый экземпляр на 1 м 2 заросли.

Сушат траву под навесами или в сушилках, разложив тонким слоем (3-5 см) на ткани или бумаге, часто переворачивая, чтобы сырье не почернело. Лучше сушить в сушилках с искусственным обогревом при температуре 40-50°С.

Стандартизация. Качество сырья регламентирует ГФ XI, Изм. 1.

Внешние признаки. Цельное сырье. Цельные или частично измельченные цветоносные облиственные побеги длиной до 45 см без грубых нижних частей. Стебли цилиндрические, узловатые. Листья очередные, короткочерешковые, продолговато-ланцетные, заостренные или туповатые, цельнокрайние, длиной 3-10 см; раструбы буроватые, голые, по краю вверху с короткими ресничками. Соцветия — тонкие прерывистые кисти, цветки на коротких цветоножках. Околоцветник с 4-5 глубоко рассеченными долями, покрытыми многочисленными бурыми точками (вместилища), заметными под лупой; тычинок 6, реже 8, пестик с верхней одногнездной завязью и 2-3 столбиками. Плоды — яйцевидно-эллиптические орехи, заключенные в остающийся околоцветник. Запах отсутствует. Вкус слегка жгучий.

Измельченное сырье. Кусочки листьев, стеблей и соцветий различной формы, проходящие сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм. Цвет зеленый или красновато-зеленый.

Близкие по морфологическим признакам виды, трава которых не подлежит заготовке, описаны в табл.

Возможные примеси. При заготовке водяного перца ошибочно собирают похожие на него горцы. Во время заготовки сырья их легко отличить по отсутствию жгучего вкуса у свежесобранных растений, в сухом сырье. их наличие распознается только по внешним признакам и при микроскопии. У других видов соцветия густые, толстые, вальковатые, легко отличаются от водяного перца. Основные диагностические признаки сырья под микроскопом: наличие небольших, чаще 3 или 4 клеточных железок, пучковых волосков, вместилищ желтого цвета со смолистым содержимым, отсутствующих у других видов (диагностический признак).

Микроскопия. Диагностическими признаками являются (препарат с поверхности) мелкие сидячие железки из 2-4 клеток. По краю листа и по жилке сидят редкие, очень грубые «пучковые» волоски, сросшиеся по длине из нескольких одноклеточных волосков. Наиболее важным признаком, позволяющим отличить в сырье горец перечный от близких видов, является наличие погруженных вместилищ в паренхиме листьев, стебля, околоцветника и раструба.

Числовые показатели. Цельное сырье. Влажность не более 14%; золы общей не более 8%; побуревших, почерневших и пожелтевших частей травы не более 5%. Допускается не более 3% органической и не более 0,5% минеральной примесей.

Измельченное сырье. Влажность не более 14%; золы общей не более 8%; частиц, не проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 7 мм, не более 10%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 10%.

Спиртовой экстракт из травы дает желто-зеленое окрашивание с 1%-ным раствором хлорида алюминия (флавоноиды). Количественную оценку проводят спектрофотометрически с помощью реакции с хлоридом алюминия. Содержание суммы флавоноидов в пересчете на кверцетин должно быть не менее 0,5%.

Химический состав. Из травы выделены гликозид полигопиперин, 2-2,5% флавоноловых производных (рутин, кверцетин, гиперозид, кверцитрин, кемпферол, рамназин, изорамнетин), витамины А. С, D, Е, К, ситостерин. В траве содержится также 3,8% дубильных веществ, небольшое количество эфирного масла, найдены органические кислоты (муравьиная, валериановая, уксусная и др.), полисахариды, соли марганца, титана, серебра и магния. Корни растений содержат антрагликозиды.

Хранение. В аптеках — в ящиках, на складах — в тюках. Срок годности 2 года.

Фармакологические свойства. Водяной перец обладает кровоостанавливающими свойствами. Кровоостанавливающее действие проявляется лишь в условиях целого организма. Водяной перец уменьшает проницаемость сосудов. Экстракт водяного перца усиливает сокращения мускулатуры матки, но по активности уступает спорынье. Оказывает некоторое болеутоляющее действие.

Лекарственные средства. Трава водяного перца, настой, жидкий экстракт, свечи «Анестезол» (противогеморройные).

Применение. Препараты водяного перца применяют при маточных послеродовых кровотечениях, после абортов, во время обильных и болезненных менструаций, при кровотечениях на почве фибромиом матки. При воспалительных процессов и гормональных дисфункций, а также при кровохарканьях, кровотечениях из мелких сосудов мочевого пузыря, желудка, кишечника, при необильных геморроидальных кровотечениях.

Выпускается в виде резаной травы в пакетах по 100 г, из которой в домашних условиях готовят настой: 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл воды комнатной температуры (воды берут несколько больше с учетом потери при кипячении), нагревают в кипящей воде (на водяной бане) в течение 15 мин, охлаждают 45 мин, процеживают, отжимают остаток травы. Принимают по 1 столовой ложке 2-4 раза в день до еды.

Экстракт водяного перца жидкий (Extractum Polygoni hydropiperis fluidum). Извлечение из порошка растения 70% спиртом 1:1. Прозрачная зелено-бурого цвета жидкость, горьковато-вяжущего вкуса. Назначают по 30-40 капель на прием 3-4 раза в день.

Водяной перец входит в состав противогеморройных свечей «Анестезол».

Горец перечный водяной трава

Трава фото полезные свойства

Латинское название Polygonum hydropiper

Горец перечный

Горец перечный фото Описание

Горец перечный или Горец водяной однолетнее растение, достигающее в высоту 30-80 см и имеющее разветвленный, часто краснеющий стебель.

Листья очередные, удлиненно-ланцетные, гладкие, с прозрачными точками.

Цветки мелкие (всего несколько миллиметров), невзрачные, чаще всего с красноватым, но нередко и с зеленоватым венчиком, собраны в колосовидные кисти

Плод — черный орешек эллиптической формы с мелкозернистой поверхностью.

Цветет с июня до осени.

Распространение

Горец перечный или Горец водяной Встречается обычно в сырых местах в лесу, по канавам и ручьям.

Химический состав

Действующие вещества

Надземные органы содержат рутин, кверцетин, гликозиды, дубильные вещества, ацетилхолин, эфирное масло, аскорбиновую кислоту.

Применение

Горец перечный Лекарственное применение

ГОбладает мочегонным, кровоостанавливающим, вяжущим и противовоспалительным действием.В противоположность научной медицине, народная пользуется им очень широко: при заболеваниях мочевого пузыря, для остановки кровотечения, а также при плохо заживающих ранах. Используют его и при обильных и болезненных менструациях.

Свежая трава горца перечного действует очень раздражающе на кожу и слизистые оболочки, поэтому не советуют ее применять. Сухое сырье в значительной мере утрачивает раздражающие свойства.

Сбор и обработка лекарственного сырья

Траву собирают во время цветения и сушат в тени.

Применение в официальной и народной медицине

Горец перечный полезные свойства

Экстракт надземной части растения используется для остановки кровотечений, чаще маточных. Его применяют при туберкулезе легких, пневмонии, бронхитах, острых респираторных заболеваниях. Обладает сокогонным, слюногонным и желчегонным свойствами. Помогает при лечении дисфункции половых желез и снижении потенции. Растение обладает антибактериальной активностью.

Рецепты при различных заболеваниях

ГАСТРИТ, ЯЗВА ЖЕЛУДКА
Залить 15 г измельченной травы горца перечного 1 стаканом 40-процентного спирта или водки и настаивать в течение Двух недель в темном месте. Принимать по 10 капель 3 4 раза вдень.

Противопоказания

Свежая трава горца перечн. действует очень раздражающе на кожу и слизистые оболочки, поэтому не советуют ее применять.

По Лекарственные растения. Энциклопедия

Polygonum hydropiper L.

Русские названия: водяной перец, гречиха перечная, лягушечник, горчица дикая, лесная горчица, репник.

Белорусские: драсён перцавы, вадзяная гарчыца, дрост, гарчак.

Украинские: прчак перцевий, водяний пе-рець, баб’ячий прчак.

Однолетнее травянистое растение семейства гречишных (Polygonaceae), с острым жгуче-перечным вкусом. Стебель прямостоячий, красноватый, от основания ветвистый, до 90 см высоты. Листья очередные, продолговато-ланцетные, зеленые, с красноватыми голыми раструбами при основании. На верхней стороне листа обычно можно заметить просвечивающиеся точки эфиромасличных железок. Цветки розовые или красные, мелкие, собраны в длинные, тонкие, часто повислые колосовидные кисти. Плод — яйцевидный орешек, с одной стороны плоский, с другой — выпуклый. Цветет с конца июня до сентября, плоды созревают с июля по октябрь. Размножается семенами. Произрастает как сорное растение по всей территории СНГ, за исключением Крайнего Севера. Растет на сырых плодородных почвах в ольховых лесах, кустарниках, в заболоченных впадинах, на лугах, у канав, по сырым берегам рек и озер, мусорным местам, вдоль дорог. Часто встречается как сорняк.

Горец перечный с древних времен применяется в медицине. Как лекарственное растение использовался еще древними греками и римлянами. Алхимики использовали его в лечебных целях, приписывая ему волшебные свойства.

Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях используют траву горца перечного, которую заготавливают в период цветения растения, срезая на высоте 10-15 см от почвы. Сушат в тени на воздухе, раскладывая тонким слоем и часто переворачивая, так как при медленной сушке трава быстро чернеет. Лучше всего сушить в сушилках при температуре 40 — 50 °C. Сушка считается законченной, если сырье при сгибании ломается. При заготовке оставляют для воспроизведения несколько растений на каждые 10 м 2 . Срок годности сырья 2 года. Высушенное сырье не имеет перечного вкуса. Основные районы заготовок находятся на Украине, в Беларуси, Литве, Воронежской области России.

Химический состав. Трава горца перечного содержит флавоноиды (кверцетин, кемпферол, изорамнетин и их гликозиды), дубильные вещества (3,8%), витамины A, D, Е, особенно много витамина К, аскорбиновую кислоту, органические кислоты (муравьиную, уксусную, валериановую), холин, фенольные кислоты (паракумаровую, хлоро-геновую и др.), эфирное масло (0,005%), фитостерины, выделен сесквитерпеновый альдегид. Корни растений содержат антрагликозиды.

В надземной части содержатся: зола — 9,71%; макроэлементы (мг/г): К — 30,40, Са — 22,70, Мд — 3,70, Fe — 0,30; микроэлементы (КБН): Мп — 0,13, Си — 1,11, Zn — 1,37, Со -0,07, Сг — 0,07, А1 — 0,19, V — 0,15, Se — 1,94, Ni — 0,14, Sr — 0,94, Pb — 0,05, I — 0,09, Br — 7,20. В — 17,20 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ад, Ba. Концентрирует Cu, Zn, Sr, Se, Br. Может накапливать Мп, Си.

Фармакологические свойства. Галеновые препараты горца перечного обладают кровоостанавливающими свойствами. Летучее эфирное масло незначительно понижает артериальное давление. Флавоноидные соединения уменьшают проницаемость сосудистой стенки артериол и капилляров. Кровоостанавливающее действие растения сочетается со способностью стимулировать сокращения мускулатуры матки подобно спорынье, однако эти свойства у горца перечного значительно слабее. Галеновые препараты обладают также некоторым кардиотоническим и мочегонным дей-ствием и несколько повышают тонус периферических сосудов.

Применение в медицине. Корни. При пониженной кислотности и других желудочно-кишечных заболеваниях, при импотенции.

Надземная часть. Широко используется в научной и народной медицине. Медицинская промышленность изготавливает экстракт водяного перца жидкий и настой травы водяного перца. Экстракт входит в состав противо-геморройных свечей «Анестезол». Водные и спиртовые вытяжки — кровоостанавливающее средство при многих типах кровотечений (маточных, менструальных, желудочных, мочевого пузыря). Отвар обладает бактериостатическими свойствами; принимают при малярии, затруднении мочеиспускания, сыпях и золотухе, опухолях и ушибах, а также как вяжущее, болеутоляющее; в свежем виде наружно — как заменитель горчичников; внутрь — при язве и раке желудка. В виде чая — при головной боли. В Грузии входит в сбор против ревматизма. Однако самостоятельно препараты горца перечного в настоящее время используют редко. Обычно их применяют в качестве вспомогательного средства в комплексной терапии при маточных и внутренних кровотечениях. Иногда — при поносе и энтероколитах в сочетании с различными лекарственными растениями. В комплексных сборах назначают больным хроническим колитом, сопровождающимся эрозивноязвенным поражением слизистой оболочки, а также для лечения геморроя. В составе сбора из лекарственных растений используют для приготовления ванночек при наружном лечении геморроя.

Лекарственные формы, способ применения и дозы. Экстракт водяного перца жидкий (Extrac-tum Polygoni hydropiperis fluidum) — прозрачная зелено-бурого цвета жидкость ароматного запаха, горько-вяжущего вкуса. Назначают по 30-40 капель 3-4 раза в день в качестве кровоостанавливающего средства.

Настой травы водяного перца (Infusum herbae Polygoni hydropiperis): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды как кровоостанавливающее средство.

Трава водяного перца (Herba Polygoni hydropiperis) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение обладает сильным кровесвертывающим действием, больным тромбофлебитом принимать его не следует. Противопоказан при воспалениях почек и мочевого пузыря. Применение водяного перца без совета лечащего врача нежелательно.

Наблюдаются отравления горцем перечным лошадей. Симптомы: общая слабость, диарея, атаксия, снижение температуры, слабость сердца. Первая помощь заключается в назначении слабительных, обволакивающих средств, а при поносах — вяжущих средств. При общем угнетении вводят кофеин, камфору и другие препараты.

Применение в других областях. Горец перечный находит применение в ветеринарии. Используется для окрашивания тканей в зависимости от протравы в цвета: желтый, золотистый, черный, хаки. Употребляется как острая приправа к пище (особенно в Китае).

Горец перечный

Короткое описание и отличительные признаки
Горец перечный (лат.назв. Persicária hydropíper, народные названия водяной перец, репник, лягушечник, гречиха перечная, горчица дикая или лесная, репник) – однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству гречишных, обладающее ярко выраженным жгучим вкусом перца.
Прямостоячий стебель горца имеет красноватый оттенок, разветвляющийся от основания и выростающий до 90 см в высоту. На красноватых, ланцетных листьях можно сверху заметить просвечивающиеся эфиромасличные железы. Цветет горец мелкими красными цветами, собраными в кисти похожие на колоски, и дает плод в виде лоско-выпуклого орешка. Фаза цветения начинается в конце июня и заканчивается в конце августа, плодоносит горец – с июля по октябрь, а размножается при помощи семян.

Содержание:

Среда обитания

Горец перечный не культивируется, он произростает самостоятельно, и встретить его можно во всех регионах с умеренным климатом. Он “любит” влажную почву заболоченных низин, ольховые леса, канавы, берега рек, озер, обочины дорог. Может произростать на огороде как сорняк.

Химический состав

В горце содержатся флавоноиды (изорамнетин, кверцетин и их гликозиды), витамины А, D, Е, К, дубильные вещества, аскорбиновая, муравьиная, уксусная, валериановая, а также фенольные кислоты, холин, эфирное масло, фитостерин, альдегид, зола, ряд макро- и микроэлементов (включая калий, кальций, медь, цинк, железо, серебро, висмут, хром, кобальт). В корневище содержится антрагликозиды.

Полезные и лечебные свойства

Горец перечный обладает великолепными кровоостанавливающими свойствами. Его эфирные масла незначительно понижают давление, а флавоноиды укрепляют стенки капилляров, повышают тонус сосудов, также растение имеет слабое мочегонное действие. Но, следует помнить, что горец перечный относится к категории ядовитых растений.

Применение и лечебные рецепты

Наземная часть горца вместе с измельченными семенами используется в химической промышленности (он дает желтовато-золотистую, золотисто-зеленую, защитную и серую краски) и кулинарии, как острая приправа, но более известно это растение в медицине. Так, он был знаком еще римлянам и грекам, которые употребляли его в качестве вяжущего, противомалярийного и кровоостанавливающего средства.
Современная медицина использует травянистую часть горца, которая применяется в виде настоя и экстракта при лечении геморроя, хронического эндометрита, фибромиомы, а также при сильных маточных кровотечениях и при обильном и длительном менструальном цикле.
Гомеопатия и народная медицина рекомендуют использовать горец перечный при заболеваниях эндокринной системы, заболеваниях печени, язве желудка и мочекаменной болезни. Растение хорошо зарекомендовало себя в практике лечения бронхиальной астмы (как вяжущее средство), экземы (как ранозаживляющий и болеутоляющий препарат).
Также горец является прекрасным медоносом, поэтому его часто высаживают вдоль обочин полей.

Сбор и заготовка

В народной медицине используется трава, заготавливаемая вовремя цветения. Ее срезают на 10-15-сантиметровой высоте, затем сушат на открытом воздухе (раскладывают в один слой и постоянно переворачивают, иначе горец почернеет). Когда стебель не сгибается, а переламывается, сушка оканчивается. Высушенный горец утрачивает свой перечный вкус и может быть использоваться в лекарственных целях 2 года.

Рецепт для нормализации менструального цикла:
1 ст.л. сушеного водного перца заваривается стаканом кипятка, отвар настаивается минут 20 и процеживается. Его необходимо пить по 1/3 ст. трижды в день на протяжении 2-3 менструальных циклов.
Рецепт от геморроя и кишечных кровотечений:
2 ст.л. сухого горца заливаются 1 ст. кипятка, нагреваются минут 15 на водяной бане и настаиваются не менее 40 минут. В отвар нужно долить холодную воду, доведя его объем до первоначального, а принимается он по 1/3 стакана трижды-четырежды в день.

Противопоказания

Горец перечный нельзя принимать больным с анамнезом тромбофлебит, при воспалении мочевого пузыря и почек. Употреблять препараты на основе растения следует только под контролем врача, поскольку возможно отравление. Его признаки – диарея, общая слабость, снижение сердечного ритма и температуры.

Горец перечный (Polygonum hydropiper L.)

Син.: водяной перец.

Травянистое растение с острым перечным вкусом, применяется в медицинских целях как кровоостанавливающее (гемостатическое) средство растительного происхождения.

Оглавление

Формула цветка

В медицине

Препараты горца перечного применяют в акушерско-гинекологической практике при маточных послеродовых кровотечениях, при субинволюции матки, продолжительных и обильных менструациях, при необильных кровотечениях в посткоагуляционный период лечения эрозии шейки матки, при кровотечениях из мелких сосудов и капилляров желудка, кишечника, а также при необильных геморроидальных кровотечениях. Обычно препараты горца перечного применяются в комплексной терапии.

В дерматологии растение применяют внутрь и наружно при васкулитах, наружно – для рассасывания затвердений, порошок из травы очищает раны от некротических тканей.

В кулинарии

Благодаря своему острому перечному вкусу сушёные надземные части горца перечного, а именно, семена, листья и стебли, применяют в кулинарии как острую приправу к соусам, салатам, супам. Также сушёная трава горца перечного может использоваться при консервации овощей. Как острая приправа к пище горец перечный используется в Китае.

Классификация

Горец перечный или Водяной перец (лат. Polygonum hydropiper L.) относится к семейству Гречишные (лат. Polygonaceae). Род горец насчитывает около 300 видов растений, широко распространенных по всему земному шару.

Ботаническое описание

Горец перечный – однолетнее травянистое растение с ползучим корневищем. Стебель прямостоячий, ветвистый в верхней части, узловатый, полый, красноватого цвета, высотой 30-60 см. Листья очередные, продолговато-ланцетные, волнистые, по краям со стеблеобъемлющими раструбами. Раструбы бурые, по краю короткореснитчатые. Нижние листья короткочерешковые, верхние – почти сидячие. Цветки мелкие, невзрачные, зеленовато-розовые, собраны на верхушках веток и стебля в длинное, прерывистое, колосовидное, поникающее соцветие. Растение цветет с июня по сентябрь. Формула цветка горца перечного — *О(4,5)Т6-8П(3). Плод – орешек длиной 2-3 мм. Отличительная черта растения – его жгучий, горько-перечный вкус, которым горец перечный отличается от других видов горцев.

Внимание! Свежие листья обладают острожгучим вкусом, который пропадает при сушке.

Распространение

Растет как сорное растение практически повсюду: на влажных лугах, полях, по берегам прудов, ручьев, рек, озер, канавам, обочинам дорог. Распространен почти по всей Европейской части России, на Украине, Кавказе, в Беларуси, Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используется горца перечного трава (Polygoni hydropiperis herba), которую заготавливают в период цветения растения, до покраснения стеблей. Траву срезают ножницами или серпами, на высоте 10-20 см от поверхности почвы. Очищенное от примесей сырье сушат в тени или в хорошо проветриваемых помещениях, раскладывая слоем в 3-5 см на бумаге или ткани, или в сушилке при температуре 40-50º С. Высушенное растение не имеет перечного вкуса.

Сырье заготавливают в основном на Украине, в Воронежской и Ростовской областях. Готовое к употреблению сырье представляет собой зеленые, облиственные, с цветками и плодами стебли разной степени развития, длиной до 45 см, без грубых нижних частей.

Химический состав

Трава горца перечного содержит флавоноиды (2-2,5%): рутин, изорамнетин, кверцитрин, изокверцитрин, кверцитин, гиперозид кемпферол, лютеолин, гиперин, персикарин, рамнозин; сесквитерпеновые соединения (изотаденбоаль, конфертифолин, полигодиаль); эфирное масло, содержащее фелландрен, β-пинен, η-цимол, 1,4-цинеол; органические кислоты (яблочную, валериановую, муравьиную, уксусную); фенолкарбоновые кислоты (эллаговую, галловую); гликозид полигопиперин; витамины С, D, Е, К; дубильные вещества (до 4 %), ситостерин, сахара (глюкоза, фруктоза); макро- и микроэлементы.

Фармакологические свойства

Трава горца перечного обладает кровоостанавливающим (гемостатическим), противовоспалительным, вяжущим и антисептическим действием.

Кровоостанавливающее соединение в траве растения до настоящего времени не идентифицировано, известно лишь, что это свойство нарастает при действии дубильных веществ и некоторых полифенольных соединений, которые проявляют Р-витаминную активность. Они взаимодействуют с белками плазмы, закупоривают поврежденные мелкие сосуды и капилляры в желудочно-кишечном тракте и тормозят кровотечение, а также несколько повышают свертываемость крови. В гемостатическом действии также участвует витамин К, а гликозид растения стимулирует сокращение матки.

Впервые фармакологические исследования водяного перца провел Н.П. Кравков по предложению провизора А.О. Пиотровского. В 1912 году Н.П. Кравков обнаружил, что водяной перец обладает кровоостанавливающими свойствами и по активности превосходит импортные препараты экстракта желтокорня (Hydrastis canadensis). Кровоостанавливающие свойства проявляются лишь в условиях целого организма. По данным Ровеля, он ускоряет свертываемость крови, тогда как вязкость ее увеличивается непостоянно. Кровоостанавливающее действие горца перечного сочетается со способностью стимулировать сокращения мускулатуры матки подобно спорынье, но эти свойства у горца перечного проявляются намного слабее.

По мнению профессора Н.П. Кравкова водяной перец не оказывает сосудосуживающего действия и его кровоостанавливающая активность скорее зависит от изменений под его влиянием вязкости или свертываемости крови. Наблюдения М.К. Петровой и Е.М. Усковой из Петропавловской больницы в Петербурге, производивших при помощи особого прибора доктора Личковского исследование свертываемости крови до и после введения в организм экстракта горца перечного, также указывает, что его кровоостанавливающее действие основано на повышении свертываемости крови.

Кровоостанавливающее действие жидкой вытяжки надземных частей горца перечного, обладающей довольно приятным запахом и слабо вяжущим горьковатым вкусом, было проверено в акушерско-гинекологической клинике профессора Д.Д. Попова и терапевтической клинике профессора А.П. Фавицкого в Петербурге. Наблюдения над действием этого средства дали вполне благоприятные результаты и показали, что растение представляет весьма действенное кровоостанавливающее средство. Жидкая вытяжка горца перечного применялась при обильных менструальных кровотечениях, при кровотечениях из мочевого пузыря, а также при туберкулезных, желудочных, геморроидальных и почечных кровотечениях.

Летучее эфирное масло незначительно понижает артериальное давление. Кроме того, галеновые препараты горца перечного обладают некоторыми мочегонными свойствами.

Так как растение обладает сильным кровесвертывающим действием, больным тромбофлебитом принимать его не следует. Противопоказан при воспалениях почек и мочевого пузыря. Жгуче-острые вещества растения (особенно свежей травы) сильно раздражают кожу, часто больше нанося ущерба слизистым оболочкам, чем принося пользы.

Применение в народной медицине

Горец перечный (водяной перец) получил свое название за то, что зрелые семена растения употреблялись в древности вместо черного перца. Как лекарственное растение горец перечный был известен еще древним грекам и римлянам, которые применяли его как ранозаживляющее средство, в качестве горчичников. Горец перечный ценили и алхимики. Они использовали растение в лечебных целях, приписывая ему волшебные свойства.

В народной медицине трава горца перечного издавна применяется в качестве кровоостанавливающего средства, обычно при геморроидальных и маточных кровотечениях, при заболеваниях мочевого пузыря, для остановки кровотечения и при плохо заживающих ранах. Экстракт горца перечного применяют при внутренних кровотечениях у больных с кровохарканьем, кровотечениями из мочевого пузыря, с желудочным и геморроидальным кровотечением.

Корни растения используют также как средство, укрепляющее и улучшающее мужские половые функции. В прошлом растение использовали при малярии. Наружно раздавленную траву накладывают при вывихах, ушибах, иногда при ревматизме и подагре.

В народной медицине Карачаево-Черкесии настой травы принимают при язве желудка. Наружно горец перечный употребляют при различных кожных заболеваниях (сыпях, абсцессах), ранах, опухолях, зобе и как болеутоляющее средство.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). – М., «АМНИ», 1999.

4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. — М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. – М.:Медицина, 1999.

6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). – М.: VITA, 1993.

8. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

9. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. – М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич – М.: Высшая школа, 1991. – 398 с.

12. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. – Изд-во «Учебная книга», 1996. – 654 с.

13. Носов А. М. Лекарственные растения. – М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. – 350 с.

14. Здоровая кожа и растительные средства/ Авт.-сост.: И. Пустырский, В. Прохоров. – М. Махаон; Мн.: Книжный Дом, 200. – 192 с.

15. Н.П. Аржанов. Цена крови./ Журнал «Провизор», 2002 г, № 16

Горец перечный (Перец водяной)

Трава горец перечный – известное в народной медицине средство, применяемое для очищения нагноений, остановки кровотечения при геморрое, при заболеваниях нервной системы, используется также и в качестве приправы к различным блюдам.

По-другому горец называют еще водяным перцем, женской травой, горчаком и лягушачьей травой. Свое ботаническое название растение получило за характерный горько-жгучий вкус свежих листьев. Если листья высушить, то жгучесть исчезает.

По описанию горец перечный имеет прямостоящий ветвистый стебель с блестящими продолговатыми листьями ланцетовидной формы длиной 3-6 см. На поверхности листьев часто встречаются железистые точки или черные пятна.

Цветет водяной перец мелкими розоватыми или зелено-розовыми цветками, собранными в колосовидные соцветия, начиная с конца июня до середины сентября.

Плоды напоминают матовые орешки трехгранной формы, выпуклые с одной стороны и шероховатые на ощупь. В размере достигают 2-3 мм.

Для лечебных целей используется трава и цветущие ветви выше 15 см от земли. Заготавливать надо в период цветения.

Встретить горец перечный можно повсюду во влажных местах: на заливных лугах, по берегам прудов, рек и ручьев.

Химический состав

В состав травы горца перечного входят:

• Рутин.
• Кверцитин.
• Лютеолин.
• Персикарин.
• изорамнетин.
• Флавоноиды.
• Зола.
• Холин.
• Гиперозид кемпферол.
• Рамнозин.
• Гиперин.
• Изокверцитин.
• Сескивтерпены.
• Эфирное масло.
• Яблочная, уксусная, валериановая, муравьиная кислота.
• Галловая и эллаговая кислоты.
• Дубильные вещества.
• Фруктоза.
• Глюкоза.
• Гликозид полигопиеперин.
• Ситостерин.
• Витамины А, С, D, Е, К.
• Медь.
• Серебро.
• Калий.
• Висмут.
• Кальций.
• Кобальт.
• Цинк.
• Хром.

Полезные и лечебные свойства

Главное свойство горца перечного – останавливать кровотечения и заживлять раны. Эфирное масло, полученное из травы обладает способностью немного понижать давление, флавоноиды делают крепче стенки мелких сосудов и повышают их тонус. Растение применяется при кашле и простуде, имеет мочегонный эффект.

Горец перечный в медицине используется как противовоспалительное, антибактериальное, обезболивающее, успокаивающее, диуретическое, противомалярийное, вяжущее, противоопухолевое, кровоостанавливающее, ранозаживляющее и закрепляющее средство.

Противопоказания

Применение водяного перца внутрь требует строгого соблюдения дозировки, поскольку горец перечный относится к ядовитым.

Нельзя использовать его при следующих нарушениях в организме:

• Повышенной свертываемости крови.
• Тромбофлебите.
• Нефрите и гломерулонефрите.
• Повышенном тонусе матки.
• Беременности.
• Воспалении мочевого пузыря.
• Артериальной гипертензии.
• Ишемии сердца из-за опасности сужения сосудов.

Перед применением лучше получить консультацию врача, чтобы избежать нежелательных последствий.

Применение горца перечного в кулинарии

Острый перечный вкус делает возможным использование сушеных листьев, семян и стеблей водяного перца в качестве приправы к различным блюдам. Добавлять его можно в супы, соусы, салаты, а также в маринады для консервации огурцов, помидоров, баклажан, кабачков, перца.

Применение в медицине

Горец перечный показан к применению в следующих ситуациях:

• Маточных и геморроидальных кровотечениях.
• Обильных менструациях.
• Фибромиоме.
• Атонии матки.
• Гиперплазии эндометрия.
• Опухолях.
• Язве желудка.
• Ранах и гнойной сыпи на коже.
• Малярии.
• Болезнях мочевыводящих путей.
• Болях различного происхождения.
• Выпадении волос.

Использовать можно сушеную или свежую траву, из которой готовят настойку или отвар. Также в каждой аптеке продается готовая спиртовая настойка горца перечного.

Справиться с головной болью помогает кашица из мелко порезанных свежих листьев травы, приложенная к вискам и затылку. Таким же способом лечат рубцы и шрамы на теле, пигментные пятна и веснушки.

Настойка горца перечного борется с выпадением волос, себореей, угрями и прыщами, на ее основе делают маски от целлюлита.

В гинекологии настойка растения используется:

• При нарушении цикла.
• Восстановления нормальных размеров матки после родов.
• Обильных кровотечениях из матки.

Сделать настойку можно и в домашних условиях. Для этого надо залить 15 г сырья 1 стаканом 40° спирта, плотно закрыть и убрать в темное место. Настаивать нужно две недели, раз в день встряхивая содержимое. Затем настойку фильтруют через марлю и вату.

Внутрь принимают по 10 капель на полстакана воды трижды в день перед едой. С помощью настойки можно отсрочить наступление месячных, принимая средство по 45 капель три раза в день. Причем, первый раз настойку пьют утром натощак, а затем за 30 минут до еды.

Для водного настоя также необходимо взять 15 г травы, а спирт заменяется дистиллированной водой. Сухую траву горца перечного заливают кипятком и нагревают на водяной бане 15 минут, после чего снимают с огня, настаивают около часа и фильтруют. Пить можно по 1 ст. ложке трижды в день до еды.

Спиртовой экстракт растения используется при геморрое для снятия воспаления и уменьшения кровотечений. Экстракт делается из горца перечного и медицинского спирта (70°) в пропорции 1:1. Сухую траву нужно перемолоть в кофемолке, залить спиртом в стеклянной банке и настоять 7 дней в темноте. Профильтровать. Принимать по 30-40 капель с водой три раза в день до еды.

Для лечения кожных заболеваний и геморроя наружно можно принимать ванны с отваром горца перечного. 2 ст. ложки травы заливают 2 литрами кипятка и настаивают 10 минут. Затем фильтруют и остужают. Отвар наливают в таз или чашку и садятся так, чтобы воспаленный участок был полностью в воде. Посидеть в такой ванне достаточно 15 минут.

На основе горца делается мазь от геморроя. Потребуется 50 г травы и 100 г вазелина (свиного жира). Измельченную в кашицу траву хорошо перемешивают с основой и хранят в холодильнике с плотно закрытой крышкой. Мазью нужно смазывать геморроидальные узлы каждый день.

Помочь при облысении и ускорить рост волос можно с помощью маски с экстрактом горца перечного. Смешивают по 1 ложке касторки, экстракта водяного перца и любого бальзама для волос. Маску наносят перед мытьем волос на корни и аккуратно втирают состав в кожу.

На всю длину волос маску наносить не стоит!

После этого голову необходимо закутать пленкой и платком и выдержать 1 час. Возможно появление жжения, тогда маску можно снять раньше – просто смыть прохладной водой, а затем помыть голову обычным шампунем. Жирность от касторки поможет убрать теплая вода с соком лимона.

Использование в гомеопатии

В гомеопатии горец перечный применяется для лечения карбункулов, фурункулов, различных высыпаний и язв, ожогов, укусов тараканов, крыс и прочих животных. Отмечается его эффективность при гангрене, в том числе вызванной сахарным диабетом. Есть случаи излечения средством от анальной и влагалищной фистулы. Практикующие врачи-гомеопаты применяют растение при нарушениях эндокринной системы, диарее, асците, язве желудка, мочекаменной болезни, дизентерии, водянке, болезнях печени, экземе, кашле, бронхиальной астме, заложенности в ушах и носу.

Сбор и заготовка

Заготавливают сырье в июле-августе в период цветения. В отдельных областях продолжают собирать до сентября. Корни выкапывают поздней осенью, очищают от земли и промывают.

Чтобы сохранить способность к воспроизведению срезают не больше половины надземной части и не более ¼ корневищ.

После сбора нужно отделить поврежденные и пожелтевшие листья. Сушить можно в духовке при температуре не выше 40°С. Если погода солнечная и жаркая, то для сушки подходит затененное проветриваемое помещение. Также сырье сушат под навесами, распределив равномерным слоем по ткани или подвесив вверху в пучках. Нужно следить за тем, чтобы трава не сохла слишком медленно, иначе она может почернеть. Хранить высушенное сырье можно до 2-х лет.

Полезно знать

Готовую аптечную настойку водяного перца следует перед применением разводить остывшей кипяченой водой. Экстракт является еще более концентрированным. Он также нуждается в предварительном разведении чистой водой.

Вам была полезна эта информация? Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!

Есть, что сказать по теме? Пишите в комментариях