Пицца из лаваша на сковороде

Пиццу любят многие, но согласитесь, не всегда найдется время на ее приготовление по всем правилам. Когда катастрофически не хватает времени, а семья просит приготовить пиццу, я часто использую простой рецепт упрощенной версии пиццы из лаваша, приготовленной на сковороде. Получается очень быстро, всего за 10-15 минут завтрак, обед, ужин или быстрый перекус готов. Как говорится и дешево, и сердито.

Конечно, отличие от пиццы, испеченной на основе теста в духовке бесспорно есть, но иногда возможен и такой легкий вариант вкусной домашней пиццы. Получается очень румяная, хрустящая корочка снизу и много сочной, с тягучим сыром начинки. Начинку можно применять любую, по вашему желанию, усмотрению и наличию продуктов.

Вкусная домашняя пицца из лаваша на сковороде – отличное решение для семейного меню на скорую руку, уверяю, выручит не один раз! Однозначно берите рецепт на заметку!

Приготовление быстрой пиццы из лаваша

Из лаваша вырежьте три круга одного диаметра по размерам вашей сковороды.
Яйцо слегка взбейте вилкой с молоком и сметаной.
Курицу (отварную, запеченную или копченую) порежьте не крупными кубиками.
Помидор порежьте тонкими ломтиками.
Сыр натрите на крупной терке.
На сковороду выложите лист лаваша, смажьте его яичной массой, посыпьте тонким слоем сыра.
Накройте вторым листом лаваша, прижмите, смажьте второй лист яичной массой, посыпьте курицей.
Накройте третьим листом, прижмите, смажьте остатками яичной массы, уложите ломтики помидоров и посыпьте сыром. Присыпьте орегано или любыми другими травами.
Накройте сковороду крышкой, поставьте на небольшой огонь и готовьте под крышкой до расплавления сыра.
Вкусная и быстрая пицца из лаваша на сковороде готова. Подавайте ее на стол, порезав на кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии: 8 Скрыть комментарии

Очень хорошая идея для любителей пиццы (супер быстро и просто, если под рукой есть все ингредиенты). Делала всё по рецепту. На мой взгляд пицца получилась слишком пресной. Для тех, кто ещё только собирается её приготовить, советую в один из слоёв добавить чего-нибудь солёненького, либо просто посолить. А так, вообщем-то, неплохая идея (но настоящая пицца лучше).

Если изменить кое-что1слой творог с чесноком и помидором,2 слой мясо с сыром3слой помидоры сыр и 4 оливки

Пиццу из лаваша делаю в разъёмной форме часто, только беру 3 листа лаваша, первый и второй слой посыпаю немного сыра, натертого на мелкой тёрке, на третий — начинку: колбаса, красный, желтый перец, жареные грибы с луком, маслины, тонкие ломтики помидор много сыра, натёртого на крупной тёрке, 9 минут в духовке и блюдо готово.

Лилия, согласна на все 100%, эта пицца несравнима с настоящей по вкусу. НО как ленивые вариант, вполне может быть!

Татьяна, конечно! Меняйте все по своему вкусу. Пиццы ведь с разными начинками любят!

Валерия, в духовке дольше, наверное. Хотя, обязательно попробую!

Отличный рецепт, ни какой духовки не надо, готовил на антипригарной сковороде, В моем случае получилось четыре лепешки из лаваша — две целые и 2 сборные, которые положил в середину. Сверху добавил прованских трав. Съели на ура!

Юрий, благодарна отзыву!

Оставьте свое мнение Отменить ответ

Посетители

Самые рейтинговые рецепты

Самый вкусный салат с кальмарами(5,00 из 5)
Нежный и вкусный салат «Мимоза» с горбушей(5,00 из 5)
Самый вкусный новогодний салат Оливье с курицей(5,00 из 5)
Необычная закуска – спринг-роллы с курицей(5,00 из 5)
Сочная свинина, запеченная в духовке с горчицей(5,00 из 5)
Вкусный лаваш с яйцом и сыром на сковороде(5,00 из 5)
Вкусный рулет из лаваша с рыбой и творожным сыром — супер закуска для праздничного стола(5,00 из 5)
Праздничный салат из курицы со свеклой, черносливом и орехами(5,00 из 5)

Пицца из лаваша — рецепты в духовке и на сковороде

С появлением различных полуфабрикатов у хозяек появилась возможность делать вкусную выпечку, значительно сократив время приготовления. Согласитесь, пироги и плюшки довольно сложны в исполнении, требуют особых навыков и знаний. Пицца из лаваша – быстрый пирог с разнообразными простыми начинками на любой вкус, который можно сделать буквально за 10 минут.

Понятно, настоящей пиццей назвать это блюдо сложно, скорее это будет пирог а-ля «пицца». Но добиться максимального сходства по вкусу, качеству возможность есть. Главное, придерживаться рецептов, предложенных мною.

Быстрая пицца из тонкого лаваша за 10 минут

В быструю пиццу можно уложить самые любимые продукты, главное, чтобы вас устраивало их сочетание. Предлагаю мой рецепт, вы же, воплощайте свои идеи.

Лаваш – 3 лепешки.
Российский сыр (голландский) – 300 гр.
Майонез – 2 большие ложки.
Кетчуп – столько же.
Варено-копченая колбаса – 250 гр.
Помидор.
Оливки – 5 шт.
Подсолнечное масло.

Смажьте противень маслицем. Расстелите нижний лист лаваша.

Потрите сыр крупной стружкой, поделите на три части. Одну из них рассыпьте поверх листа.

Накройте следующим листом, вновь посыпьте сыром.

Разложите поверх последний лист. Нарисуйте сеточку кетчупом и майонезом. Кисточкой, или иным способом размажьте оба соуса, произвольно перемешав.

Колбасу поделите кругляшками, распределите по соусу, на некотором расстоянии, как на фото.

Помидоры советую брать некрупные. Нарежьте их, заполните свободное пространство между колбасными кружочками. Если томаты большие, сделайте полукружья.

Среди ингредиентов в рецепте не указан чеснок. Но если вы любите, нарежьте и разложите, или пропустите данный момент.

Рассыпьте остатки сыра, положите порезанные на половинки оливки.

Поместите заготовку в духовой шкаф. Запекайте при 180-200 о С, настроив таймер на 7-10 минут. Многое зависит от мощности вашей духовки, возможно, придется добавить еще пару минут. Ориентируйтесь на готовность верхнего слоя сыра.

[ok]Внимание! Лаваш – не единственный способ быстро приготовить пиццу. На другой страничке моего сайта вы найдете еще несколько рецептов — приглашаю.[/ok]

Ленивая пицца из толстого армянского лаваша

Толстый лаваш.
Сыр типа Моцарелла, Скармоца – 100 гр.
Луковица.
Маслины – 10 шт.
Помидоры – парочка.
Каперсы – чайная ложка (за неимением можно исключить).
Базилик, петрушка, кориандр – 2-3 веточки.
Оливковое масло – 2 большие ложки.

Помойте и обсушите зелень. Лук нашинкуйте полукольцами. Помидоры настрогайте кружочками. Сыр крупно потрите.
Расправьте лаваш, разбросайте колечки лука.
Разложите кружки томатов по периметру лепешки. Остатки поместите в центр.
На кружки помидоров насыпьте сырную стружку.
Маслины и каперсы разложите на свободные места лепешки и, если останутся, на помидоры.
Покрошите базилик, кориандр, петрушку. Часть базилика отложите на украшение. Остальное, вместе с другими травками, разбросайте по сыру.
Сбрызните всю поверхность пиццы маслом.
Разогрейте духовку до 210 о С. Поставьте на решетку противень. Спустя 3-5 минут сбавьте мощность до 180 о С. запекайте еще минут 5, пока не заметите, что сыр окончательно расплавился.

Рецепт закрытой домашней пиццы

Тонкий лаваш – 2 листа.
Ветчина (вареная колбаса) – 300 гр.
Соленый огурец.
Луковка.
Помидор.
Сыр – 200 гр.
Майонез, томатный соус, зелень.

Порежьте кубиками овощи, ветчину, покрошите зелень. Сыр потрите на терке с мелкими ячейками.
Смажьте форму маслом. Разверните на дне лист тонкой армянской лепешки. Центр промажьте майонезом.
Сверху разложите второй пласт. Смажьте томатным соусом.
Разбросайте кубики порезанных огурчиков и ветчину. Нарисуйте майонезную сетку, не скупясь, просыпьте всю поверхность сыром.
Заверните края лепешки внутрь конвертиком. Вновь легко смажьте майонезом. Разложите нарезку помидоров, лука, рубленую зелень. Нарисуйте майонезную сеточку, посыпьте верх сыром.
Заверните конвертиком, смажьте майонезом, посыпьте сырком.
Запеките при 200 о С, время приготовления 15-20 минут.

Как сделать пиццу из лаваша в микроволновке – вкусный рецепт

Готовим из толстой лепешки, разрезанной вдоль на два пласта.

Толстая армянская лепешка.
Шампиньоны – 250 гр.
Помидор.
Оливки – 10 шт.
Ветчина – 150 гр.
Сыр твердый – 60 гр.
Голубой сыр – 60 гр. (или добавьте столько же твердого сыра).
Чеснок – долька.
Оливковое масло – 20 мл.
Прованские травы, специи.

Смешайте масло с раздавленным прессом чесноком. Смажьте полученным чесночным маслом пласты лаваша. Посыпьте сухими прованскими травками.
Разложите порезанный кружками помидор, кусочки ветчины.
Обжарьте покрошенные грибы, разбросайте по поверхности пиццы. Произвольно разложите оливки. Щедро посыпьте сыром.
Поместите в микроволновую печь на максимальную мощность, выставив таймер на 5 минут.

Пицца из тонкого круглого лаваша с грибами – слоеный рецепт на сковороде

Для приготовления вкусной пиццы не обязательно задействовать духовку. На скорую руку блюдо легко готовится на сковороде. Держите самый простой рецепт.

Тонкий лаваш.
Твердый сыр – 250 гр.
Маринованные шампиньоны – 100 гр.
Майонез – 40 мл.
Помидоры – 100 гр.
Сливочное масло – кусочек.
Кетчуп – 20 мл.
Зелень, специи.

Вырежьте из листа пресной лепешки три круга, соразмерных диаметру сковороды. В этом вам отлично поможет крышка от сковородки.
Потрите крупно сыр, поделите на 3 части по 10 гр., у вас должна остаться большая кучка для верхней посыпки.
Нижний круг промажьте смесью кетчупа с майонезом, щедро присыпьте тертым крупной стружкой сыром.
Накройте вторым кругом. Вновь промажьте и посыпьте сырком.
Накройте третьим кругом. Переложите на сковородку с заранее растопленным кусочком сливочного масла.
Верх пирога обильно посыпьте половиной оставшегося сыра, разложите грибочки. Сверху распределите кружки томатов и разбросайте последний сыр.
Накройте крышкой, запекайте 10-15 минут на минимальном огне. Увидите, сто сырная стружка расплавилась, выключайте плиту и угощайтесь.

Пицца-ролл в домашних условиях

Рулеты из лаваша завоевали наши сердца разнообразием начинок. Посмотрите, что имеется в ваших закромах, и подберите начинку. Строгих пропорций у данного рецепта нет.

Обязательно понадобится: тонкий лаваш, кетчуп, майонез, сыр.
Варианты продуктов в начинку: ветчина, любая колбаса, копчености. Грибы, помидоры, маринованные огурцы, лук. Дополнить начинку можно морепродуктами, крабовыми палочками, красной рыбой, любой зеленью.

Разверните лаваш, смажьте любым соусом. Разложите компоненты, сверху обязательно посыпьте сыром.
Аккуратно заверните рулетом.
Обжарьте на сковороде или отправьте в микроволновку на 5 минут при максимальной температуре.
Дайте рулету чуток остыть, затем нарежьте красивыми роллами и приступайте к дегустации.

Пицца из лаваша с фаршем

Мясной фарш, любой – 200 гр.
Морковка.
Луковица.
Томатная паста – 2 маленькие ложки.
Маринованные или свежие грибы.
Майонез.
Кетчуп.
Сыр – 100 гр.
Базилик, долька чеснока, зеленый лук.
Лаваш – 3 листа.

Обжарьте сначала порезанные лук и морковку. Добавьте фарш, пару ложечек томатной пасты. Жарьте вместе до готовности мяса.
Нарежьте мелко свежие шампиньоны, обжарьте их с чесноком и базиликом. Маринованные грибы выкладывайте, поделив на мелкие кусочки.
Расстелите первый лаваш на противне, промажьте майонезом, посыпьте сыром.
Накройте вторым пластом, прижмите, повторите все действия.
На третий лист нанесите сетку из кетчупа, посыпьте приправами, выложите слой фарша и грибов.
Посыпьте зеленым луком, тертым сыром.
Запекайте четверть часа при 190 о С.

Диетическая пицца из лаваша – рецепт ПП

Приверженцы правильного питания, без сомнения, оценят этот рецепт пирога. Приятного аппетита!

Как приготовить пиццу из лаваша по пошаговому рецепту с фото

Если вы ограничены в свободном времени или вам в срочном порядке необходимо вкусное угощение на стол, рекомендую присоединиться ко мне и ознакомиться с рецептами приготовления пиццы из лаваша на сковороде и в духовке, с подробным пошаговым описанием всего процесса на фото и видео. Данные рецепты отличаются двумя преимуществами – они не только реализуются крайне быстро и просто, но и не требуют от кулинара наличия какого-либо опыта выпечки. Пицца из лаваша очень и очень вкусна, питательна и неподражаемо красива. Присоединяйтесь, начинаем подготовку к созданию чудесного итальянского блюда, незаменимого к завтраку и прекрасно подходящего к любому застолью.

Рецепт приготовления пиццы из лаваша в духовке

Кухонные принадлежности

Обязательно наличие терки с мелкими зубчиками.
Большое значение имеют очень острый нож и деревянная доска для быстрой нарезки продуктов.
Предлагаю заранее озаботиться поисками большого блюда для подачи пиццы к столу.

Список необходимых продуктов

Приготовление пиццы по этапам

Подготовка ингредиентов

Первым делом натираем сыр на мелкой терке.
После шинкуем колбасу тонкими пластинами.
Таким же образом нарезаем помидор – тонкими кольцами.
Грибы предварительно отвариваем в подсоленной воде.
После нарезаем шампиньоны на тонкие пластины.

Собираем пиццу

На противень выкладываем один из листов лаваша, свисающие края обрезаем.
Затем равномерно распределяем половину измельченного сыра по всей поверхности лаваша.
После этого накрываем сыр вторым листом лаваша. Размер второго листа должен соответствовать размеру первого.
Далее выливаем кетчуп и равномерно размазываем его по всей поверхности заготовки. Особенно щедро смазываем края лаваша, чтобы они не засохли во время выпечки.
Теперь раскладываем колбасу в любом порядке, в зависимости от вашего желания.
Затем выкладываем слой нарезанных шампиньонов.
Поверх всех выложенных продуктов красиво раскладываем тонкие пластинки помидора.
Напоследок равномерно посыпаем все оставшимся измельченным сыром.

Заключительный этап

Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и отправляем в нее нашу заготовку.
Через пять минут вынимаем готовое изделие и перекладываем его на ровную поверхность.
Нарезаем на порционные кусочки и красиво укладываем на большое блюдо.
Далее подаем пиццу на стол для всех тех, кто желает ее попробовать.

Читайте также: Хворост на сгущенке

Видео приготовления пиццы из лаваша в духовке

Если не верите, что приготовление пиццы по описанному выше рецепту действительно столь простое, ознакомьтесь с нижеприведенным видеоматериалом и убедитесь собственными глазами, что такое возможно.